Маринованные брюшки

  1. Почистить брюшки от чешуи.
  2. Брюшки пересыпаем солью и сахаром 2:1.
  3. Убираем в холодильник на 4 часа, либо оставить при комнатной температуре на 2,5 часа.
  4. Можно подавать как отдельную закуску или использовать для приготовления салатов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *