Мойва малосольная

  • Мойва — 1 кг
  • Соль — 1 стакан
  • Сахар — 1/2 стакана

 

  1. Смешать соль с сахаром.
  2. Пересыпаем мойву посолочной смесью и отправляем в холодильник на 2 — 4 часа ( в зависимости от того, на сколько соленую рыбу любите). Я солю 2 часа.
  3. Рыба готова к употреблению.
  • Можно сделать вяленую мойву. Для этого необходимо вывесить ее на балконе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *