Скумбрия в духовке

Очень вкусная скумбрия, а-ля гриль.

  • Скумбрию берем с головой,  чистим внутренности, промакиваем салфеткой, делаем с каждой стороны по 3-4 косых надреза.
  • Делаем соус: пару ложек майонеза, чеснок, сок лимона, специи для рыбы и обязательно карри, все перемешиваем.
  • Скумбрию обильно смазываем соусом внутри и снаружи с обеих сторон, в надрезы с обеих сторон вставляем половинки лимона.
  • Выкладываем на пергамент на противень или форму и в духовку на 35-40 мин.

Очень вкусно, мои уминают 2- 3 сразу)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *