Скумбрия малосольная

  • Скумбрия — 1 шт
  • Соль — 1ст.л
  • Сахар — 0,5 ст.л

 

  1. Скумбрию выпотрошить, отрезать голову, помыть, высушить бумажным полотенцем.
  2. Натереть солью и сахаром.
  3. Завернуть в два пакета.
  4. Кладём в холодильник на 48 часов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *